Un problème technique indépendant de notre volonté et de source inconnue a fait disparaître toute les images de notre blog. Nous mettons tout en oeuvre pour rétablir une situation normale
JOURNEE REGIONALE DE RANDONNEE USEP
Environ 900 enfants des écoles primaires d'Auvergne ont participé mardi dernier à la randonnée annuelle de l'USEP (Région Auvergne) au Lioran. Au cours de cet événement
, Le comité départemental de Randonnée Pédestre du Cantal a, comme chaque année proposé des ateliers ludiques et adaptés aux enfants autour de la flore, l'orientation, la lecture de paysage... Ces ateliers étaient encadrés par des animateurs titulaires du brevet fédéral et des baliseurs bénévoles formés et agréés. Les écoliers sont repartis heureux de cette journée ensoleillée, la tête pleine des paysages du Griou et de Meige-Coste et des petites informations distillées sur le parcours.
RENCONTRE RANDO SANTE
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Le groupe pendant la rando. |
Pour répondre à cet objectif, les clubs fédéraux labellisés Rando Santé® offrent un accueil, un encadrement et une pratique d’activités physiques adaptées à des personnes sédentaires, aux capacités physiques diminuées et/ou atteintes de maladie chronique.
Ce vendredi 27 mai 2016 , le médecin référent et les animateurs du comité ont présenté cette nouvelle activité à des patients avec une pathologie cardiaque, choisi par l’éducateur sportif au Centre de Réadaptation et de Convalescence à Vic sur Cère.
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| Echange avec les patients |
L’objectif de notre démarche est de faire prendre conscience que le patient continue une activité physique à son retour chez lui et l’informer que des clubs existent, pour son soutient physique.
Après la présentation nous avons fait une petite sortie autour de Vic sur Cère, ce qui a permis d’échanger entre patients et animateurs de Rando Santé. Un moment de partage et de convivialité s’est instauré. Une très belle matinée enrichissante sur la nécessité de pratiquer une activité physique régulière.
STAGE DE FORMATION BALISEURS
Comme à son habitude le CDRP 15 a organisé un stage de baliseur les 09 et 10 avril 2016 . Pour cette session, il y avait 10 participants dont un en formation professionnelle. Etalée sur deux journées, elle consacrait le samedi à la théorie et le dimanche à la pratique.
Cette année, nous avons organisé ce stage à Saint-Flour afin de mobiliser des personnes bénévoles de l'est cantalien donnant un peu de leur temps pour baliser les itinéraires sous la responsabilité du CDRP 15 à savoir :
Cette année, nous avons organisé ce stage à Saint-Flour afin de mobiliser des personnes bénévoles de l'est cantalien donnant un peu de leur temps pour baliser les itinéraires sous la responsabilité du CDRP 15 à savoir :
- une partie du GR4
- boucle des Monts de la Margeride,
- boucle des Gorges de la Truyère
- boucle du Tour de la Planèze
La formation théorique s'est déroulée à La maison des agials à Saint Flour. La pratique nous l'avons faite à Ruynes-en-Margeride avec le matin utilisation de GPS et l'après-midi le balisage du GRP Trailus jusqu'au point 14 du topoguide FFrandonnée. La pratique cette année a été vraiment concrète, Un balisage complet était nécessaire (avec les interrogations pour nos futurs baliseurs : que vais-je mettre comme balise ?, où vais-je la poser ?)
C’est toujours avec un grand plaisir que nous accueillons les futurs baliseurs. Pierre Wildeman Président du CDRP 15 et formateur de ce stage, concilient la théorie et l’animation avec maîtrise.
Après le débriefing de chaque journée, les stagiaires étaient vraiment contents de leur deux jours de formation. Ils ont pu également voir que l’on ne s’improvise pas baliseurs comme ça… il y a des droits, devoirs, normes à respecter toujours en accord avec la nature. Leur action est profitable à tous les randonneurs et nécessaire au développement touristique du département.
Si vous vous sentez concerné par le balisage et la pratique de la randonnée, n’hésitez pas à rejoindre les équipes de baliseurs bénévoles du comité départemental de randonnée du Cantal.
Corinne Fenech
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DU COMITÉ DÉPARTEMENTAL DE LA RANDONNÉE
Le Comite Départemental De La Randonnée Pédestre du Cantal a tenu sons assemblée générale le samedi 5 mars 2016 à la maison des sports à Aurillac.
LE MANQUE DE RECONNAISSANCE.
Une longue discussion entre les membres du comité et la salle a porté plus particulièrement sur le manque de reconnaissance de la part de la collectivité territoriale pour le travail important des baliseurs bénévoles. Un échange nourri sur la façon de faire prendre conscience aux élus du rôle et de l’importance de notre action traduit le désappointement voire la colère de tous ces bénévoles qui ne comptent pas leur temps au bénéfice de l’intérêt général du Cantal. Seule la passion pour la randonnée les guide mais le découragement guette ! Peut-on imaginer le Cantal sans balisage sur les itinéraires GR qui le traverse ? En l'absence de l'échelon départemental de la Fédération Française de Randonnée, c'est hélas une possibilité envisageable.
L'assemblée générale c'est conclu par le renouvellement du comité directeur. Les membres sortants acceptant de renouveler leur mandat, les 12 membres du comité directeur sont renouvelés dans leur mandat, complétés par 4 nouveaux arrivants à savoir, Christian Gerbeix Baliseur ,Pierre Marandon Baliseur, Franck Berségol (Amicale Laïque de Vic) et Joël Delort (membre associé Les Chemins de l’Europe) . Bernadette Solignac représente le comité en qualité de médecin et siège à ce titre au comité directeur.
Janvier 2016 : Stage MNE (Spécialité Milieu Nordique Enneigé) dans le massif du Cantal
Le comité régional Auvergne, avec le comité du Cantal organisait son 3eme stage Milieu Nordique Enneigé fin janvier 2016. Un stage complet avec des participants venus de tout le sud de la France : Allier, Cantal, Drôme, Gironde, Haute Loire, Puy de Dôme, Pyrénées orientales.
Un nouveau lieu (Gîte du Giraldés commune du Claux dans le Cantal) mais une équipe de formateurs quasi inchangée et bien aguerrie au milieu montagnard. Les 17 stagiaires étaient présents dès le vendredi soir ce qui a permis une bonne convivialité et surtout un début de stage plus efficace. Comme d’habitude le PGM de Murat (Le capitaine Patrick BOUE, commandant de l’unité) est venu nous apporter son expérience, son vécu et la nouvelle application « GEND LOC » (Pour possesseurs de smartphone avec GPS actif) de géolocalisation électronique par le centre de secours.
L’organisation et la logistique sans faille ont favorisé les échanges entre tous les acteurs et participants. Merci à Martine et René pour cette gestion. Malgré le peu de neige et surtout le mauvais temps… pluie et brouillard…, les objectifs ont été atteints et chaque participant a pu repartir avec les notions essentielles pour animer de façon ludique et en sécurité une sortie raquettes à neige en milieu nordique.
Jean-Pierre Malichier
Quelques vues du stage MNE .
Aligot (or French Cheesy Potatoes (or How I Broke My Blender This Weekend))
Well well well. It's my first entry of the new year and already winter in Chicago has come and gone and come back but this time with more snow and more wind and Oprah's new commercials proclaiming her love of bread.
I haven't been able to cook anything as I have been on touring with a show for Second City Theatricals, performing in glorious gourmet havens like Findlay, Ohio (of the Dietsch Brothers Ice Cream fame) and San Diego (land of fish tacos). The best stop so far was getting to come home to Seattle to see my family and friends and to eat as much as per diem would allow me to. And on my final night there, we discovered an incredible new gem: Seven Beef - a Seattle Steak Shop. They source whole, grass-fed cows from Heritage meats in Washington and use "the entire beast" on the menu. Because I had already run out of per diem skrilla (redundant? (correct spelling of "skrilla"?)), I ordered none of the beast. Instead I ordered the aligot. BEST. DECISION. EVER.
Our patient server explained that aligot is not actually made of alligator. And that "comte cheese" which was the only description the menu offered did not mean the cheese came free, but was a French cheese matured to perfection in the silence and darkness of special caves and when it emerges it ripens into delicate and impeccable texture. I am pretty sure this is how Oscar Isaac was also born.
This weekend, however, allowed me time with the husband and puppy and kitchen. And I wanted to experience the cheesy potatoey goodness all over again.
#1: Aligot
Libation: First thing's first! It was a belated Valentine's Day celebration so we had to break out the bubbly. In this case, very nice pricey bubbly that Chad inherited from an overstock of booze at work. Thanks, Writers Theatre! Veuve Clicquot Brut, or as I call it "Voo vee voo beu?" It was dry but pleasantly so. It would go with any fine dining or probably also nachos. I don't know from expensive champagne.
Music: Low. Cut. Connie. We were going to their concert this weekend and wanted to rock out to it before rocking out in person. Old school piano driven rock while still feeling funky and new? YES PLEASE. Buy their album, "Hi Honey" immediately.
stolen from Annies-Eats.com
Aligot (French Mashed Potatoes)
2 lbs. Yukon gold potatoes (about 4-6)
1 tsp. salt
3 tbsp. unsalted butter
2 cloves garlic, minced or pressed
1-1½ cups whole milk
4 oz. mozzarella cheese, shredded
4 oz. Gruyere cheese, shredded
Ground black pepper
Peel, rinse, and chop the potatoes into ½-1 inch chunks. Place the potatoes in a large saucepan or pot, and cover with water, salting lightly. Bring to a boil over high heat. Reduce the heat to a simmer over medium-low and cook until the potatoes are tender and easily break apart when poked with a fork, about 15-20 minutes. Drain the potatoes and transfer to the bowl of a food processor. Wipe out the pan for later use.
Add the butter, garlic, and salt to the potatoes in the food processor. Pulse until the butter is melted and incorporated into the potatoes, about 10 brief pulses. Add 1 cup of the milk through the feed tube and continue to process until the mixture is smooth and creamy, about 20 seconds, scraping down the sides of the bowl as needed.
Return the potato mixture to the now empty saucepan and set over medium heat. Mix in the cheeses until completely melted and incorporated, stirring frequently. The mixture will be thick and elastic. If the mixture is too thick or difficult to stir, add the remaining ½ cup of milk a little bit at a time until the texture is loose and creamy. Adjust seasonings as necessary with salt and pepper. Serve immediately.
reade more...
I haven't been able to cook anything as I have been on touring with a show for Second City Theatricals, performing in glorious gourmet havens like Findlay, Ohio (of the Dietsch Brothers Ice Cream fame) and San Diego (land of fish tacos). The best stop so far was getting to come home to Seattle to see my family and friends and to eat as much as per diem would allow me to. And on my final night there, we discovered an incredible new gem: Seven Beef - a Seattle Steak Shop. They source whole, grass-fed cows from Heritage meats in Washington and use "the entire beast" on the menu. Because I had already run out of per diem skrilla (redundant? (correct spelling of "skrilla"?)), I ordered none of the beast. Instead I ordered the aligot. BEST. DECISION. EVER.
Look how happy we all are! Look how empty that bowl is! That used to be aligot!
Our patient server explained that aligot is not actually made of alligator. And that "comte cheese" which was the only description the menu offered did not mean the cheese came free, but was a French cheese matured to perfection in the silence and darkness of special caves and when it emerges it ripens into delicate and impeccable texture. I am pretty sure this is how Oscar Isaac was also born.
This weekend, however, allowed me time with the husband and puppy and kitchen. And I wanted to experience the cheesy potatoey goodness all over again.
#1: Aligot
Libation: First thing's first! It was a belated Valentine's Day celebration so we had to break out the bubbly. In this case, very nice pricey bubbly that Chad inherited from an overstock of booze at work. Thanks, Writers Theatre! Veuve Clicquot Brut, or as I call it "Voo vee voo beu?" It was dry but pleasantly so. It would go with any fine dining or probably also nachos. I don't know from expensive champagne.
Music: Low. Cut. Connie. We were going to their concert this weekend and wanted to rock out to it before rocking out in person. Old school piano driven rock while still feeling funky and new? YES PLEASE. Buy their album, "Hi Honey" immediately.
Here's my favorite of theirs. Watch it as Adam "goes full Swayze" (<-- actual lyrics).
You didn't need to see picture of me chopping up potatoes and then boiling them, did you? Good because I didn't take any. Here is much later in the process riiight before I killed the blender. I couldn't find the food processor. In future, use food processor.
Okay, we didn't have special comte Oscar Isaac cheese, but this shredded blend of Parmesan, Asiago and Fontina was on sale.
Okay, I know it doesn't look like much, but I'm telling you, there is absolutely nothing wrong with cheesy buttery mashed potatoes. The French know what's up. Serve immediately and often.
stolen from Annies-Eats.com
Aligot (French Mashed Potatoes)
2 lbs. Yukon gold potatoes (about 4-6)
1 tsp. salt
3 tbsp. unsalted butter
2 cloves garlic, minced or pressed
1-1½ cups whole milk
4 oz. mozzarella cheese, shredded
4 oz. Gruyere cheese, shredded
Ground black pepper
Peel, rinse, and chop the potatoes into ½-1 inch chunks. Place the potatoes in a large saucepan or pot, and cover with water, salting lightly. Bring to a boil over high heat. Reduce the heat to a simmer over medium-low and cook until the potatoes are tender and easily break apart when poked with a fork, about 15-20 minutes. Drain the potatoes and transfer to the bowl of a food processor. Wipe out the pan for later use.
Add the butter, garlic, and salt to the potatoes in the food processor. Pulse until the butter is melted and incorporated into the potatoes, about 10 brief pulses. Add 1 cup of the milk through the feed tube and continue to process until the mixture is smooth and creamy, about 20 seconds, scraping down the sides of the bowl as needed.
Return the potato mixture to the now empty saucepan and set over medium heat. Mix in the cheeses until completely melted and incorporated, stirring frequently. The mixture will be thick and elastic. If the mixture is too thick or difficult to stir, add the remaining ½ cup of milk a little bit at a time until the texture is loose and creamy. Adjust seasonings as necessary with salt and pepper. Serve immediately.